โดย Jessie Szalay , เดซี่ โดบริเยวิช เผยแพร่เมื่อ 26 ตุลาคม 2021
แตงโมเป็นผลไม้สดชื่นที่เต็มไปด้วยวิตามินที่ดีต่อ สล็อตเว็บตรง แตกง่าย สุขภาพWatermelons are refreshingly good for youแตงโมเป็นสิ่งที่ดีอย่างสดชื่นสําหรับคุณ (เครดิตภาพ: Tsvi Braverman / อายเอมผ่านเก็ตตี้อิมเมจ)
ข้ามไปที่: ประโยชน์ต่อสุขภาพแตงโม สุขภาพหัวใจ สิทธิประโยชน์อื่น ๆ แตงโม (Citrullus lanatus) เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่อร่อยแช่ด้วยสารอาหารแคลอรี่ต่ําและปราศจากไขมัน เมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมแตงโมเป็นสิ่งที่ดีสําหรับคุณและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คุณสามารถกินแตงโมทุก
ส่วนรวมถึงเปลือกและเมล็ดตามเว็บไซต์สุขภาพ สายสุขภาพ (เปิดในแท็บใหม่).
แตงโมมีน้ําประมาณ 92% ตามสายสุขภาพ แต่ละกัดฉ่ํามีระดับที่สําคัญของ วิตามินเอ (เปิดในแท็บใหม่), วิตามินบี 6 (เปิดในแท็บใหม่) และ วิตามินซี (เปิดในแท็บใหม่), ไลโคปีนจํานวนมาก, สารต้านอนุมูลอิสระa (เปิดในแท็บใหม่)nts และ กรดอะมิโน (เปิดในแท็บใหม่). แตงโมยังมีจํานวนพอประมาณ โพแทสเซียม (เปิดในแท็บใหม่). ”อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนสูงช่วยให้ร่างกายของคุณทํางานได้ดีที่สุด” Angela Lemond นักกําหนดอาหารนักโภชนาการและโฆษกที่จดทะเบียนในเท็กซัสกล่าว สถาบันโภชนาการและโภชนาการ (เปิดในแท็บใหม่). “กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบพื้นฐานสําหรับโปรตีนและโปรตีนถูกใช้ในแทบทุกหน้าที่ที่สําคัญในร่างกาย”
เกี่ยว ข้อง กับ: คุณต้องดื่มน้ํามากแค่ไหน? (เปิดในแท็บใหม่)
ประโยชน์ต่อสุขภาพแตงโมแตงโมมีระดับไลโคปีนที่สูงที่สุดของผลไม้สดทุกประเภท ไลโคปีนเป็นไฟโตนิวเทรียนท์, ซึ่งเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักและผลไม้ที่ทํางานร่วมกับร่างกายมนุษย์เพื่อกระตุ้นปฏิกิริยาที่ดีต่อสุขภาพ. นอกจากนี้ยังเป็นเม็ดสีแดงที่ให้แตงโมมะเขือเทศส้มโอสีแดงและฝรั่งสีของพวกเขา ตามที่ กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (เปิดในแท็บใหม่), แตงโมหนึ่งถ้วยครึ่งมีไลโคปีนประมาณ 9 ถึง 13 มิลลิกรัม – ไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศดิบ 40%
ข้อมูลทางโภชนาการของแตงโมนี่คือข้อเท็จจริงทางโภชนาการสําหรับแตงโมตาม สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (เปิดในแท็บใหม่)ซึ่งควบคุมการติดฉลากอาหารผ่านพระราชบัญญัติการติดฉลากและการศึกษาแห่งชาติ:
– ขนาดหน่วยบริโภค : หั่นเต๋า 2 ถ้วย (10 ออนซ์ / 280 กรัม) แคลอรี่: 80 (แคลอรี่จากไขมัน 0)
– จํานวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (และ %DV*) *เปอร์เซ็นต์ค่ารายวัน (%DV) ขึ้นอยู่กับอาหาร 2,000
แคลอรี่
- ไขมันทั้งหมด: 0g (0%)
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 21 กรัม (7%) ใยอาหาร: 1 กรัม (4%) น้ําตาล: 20 กรัม
- คอเลสเตอรอล: 0 มก. (0%) โซเดียม: 0 มก. (0%) โพแทสเซียม: 270 มก. (8%) โปรตีน: 1 กรัม
– วิตามินเอ: (30%) วิตามินซี: (25%) แคลเซียม: (2%) ธาตุเหล็ก: (4%)
ไลโคปีนได้รับการเชื่อมโยงกับสุขภาพหัวใจ, สุขภาพกระดูกและการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก.
นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพคิดว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบตามที่ Victoria Jarzabkowski นักโภชนาการกับสถาบันฟิตเนสแห่งเท็กซัสที่มหาวิทยาลัยเท็กซัสที่ออสติน
เพื่อเพิ่มปริมาณไลโคปีนของคุณจริงๆคุณต้องปล่อยให้แตงโมของคุณสุกเต็มที่ ยิ่งแตงโมของคุณแดงขึ้นเท่าไหร่ความเข้มข้นของไลโคปีนก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น เบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลยังเพิ่มขึ้นเมื่อแตงโมสุก “เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผักและผลไม้สีแดงส้ม ช่วยในเรื่องภูมิคุ้มกันผิวหนังตาและป้องกันมะเร็ง” Lemond
การศึกษาในปี 2011 ใน วารสารองค์ประกอบและการวิเคราะห์อาหาร (เปิดในแท็บใหม่)ซึ่งตรวจสอบแตงโมห้าประเภทในสี่ขั้นตอนของการสุกพบว่าแตงโมสุกที่มีเนื้อสีขาวเป็นหลักมีเบต้าแคโรทีนเกือบเป็นศูนย์ เมื่อถึงเวลาที่มันเป็นสีแดงอย่างเต็มที่ผลไม้เป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมของไฟโตนิวเทรียนท์
อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าชิ้นส่วนสีแดงเป็นเพียงส่วนที่ดีเท่านั้น ขออภัยในความไม่สะดวกมา ณ ที่นี้ มีสารอาหารมากมายตลอดทั้งปี” Jarzabkowski กล่าว ซึ่งรวมถึงเนื้อสีขาวที่อยู่ใกล้เปลือกนอก
ซึ่งมีกรดอะมิโน citrulline มากกว่าเนื้อตามการศึกษา 2005 ใน วารสารโครมาโตกราฟี (เปิดในแท็บใหม่). Citrulline เป็นกรดอะมิโนที่มีคุณค่าที่แปลงเป็นกรดอะมิโนอาร์จินีน กรดอะมิโนเหล่านี้ส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดซึ่งนําไปสู่สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดการไหลเวียนที่ดีขึ้นและแม้กระทั่งการรักษาหย่อนสมรรถภาพทางเพศตามการวิจัยที่ มหาวิทยาลัยเท็กซัส A&M (เปิดในแท็บใหม่).การศึกษาล่าสุดยังพบว่าเมล็ดแตงโมยังมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าอัศจรรย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแตกหน่อและปอกเปลือก พวกเขาสูงใน โปรตีน (เปิดในแท็บใหม่)แมกนีเซียมวิตามินบีและไขมันที่ดีตามการวิเคราะห์โดย วารสารโภชนาการและวิทยาศาสตร์การอาหารนานาชาติ (เปิดในแท็บใหม่). สล็อตเว็บตรง แตกง่าย
